我们生活中的一切几乎充满了和猪的一切

猪嘛

我们的第一反应除了各种炸的炖的煮的煎的烤的肉之外

稍有点儿创意的联想也就剩天蓬元帅了

可你大概不知道

我们生活中的一切几乎充满了和猪的一切

荷兰设计师克莉丝汀·梅因德斯玛,她很好奇生活中最平凡的猪肉,最终去向了哪里。于是她花了三年的时间追踪了一头猪被宰杀之后,如何被加工成185种非猪肉产品...

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这妹子不仅上了TED全球演讲,还出了本名字就叫《PIG 05049》的书,贏得了Index Award的奖项。

这三年的时间里,因为这头猪,她接触到各种工作的人,养猪的人、屠夫、铝制模具工人,居然还有军火制造商...

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生活中,到底哪些方面都充斥着猪的身影?

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猪的胶原可以被制成面膜。

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骨瓷中的骨粉,给瓷器增加了一层朦胧感,同时也更坚固。

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用来控制颜料的质感和光泽度。

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各种甜点和冷藏的点心都加了明胶来增加美感。

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肥皂里的脂肪酸,就是从高温煮沸后的猪骨脂提炼出的。

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在路面上,会经常发现这种微孔混凝土,很轻,其中就有从猪骨头中获取的蛋白质。

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肉,没什么好说的,但如果告诉你这是一块儿“牛排”呢?事实上,这叫“控量切割肉”,当一头牛被宰杀后,会有很多残留细碎的肉没办法做成牛排,人们就会用猪血中的纤维蛋白把这些碎牛肉黏合在一起,在冰冻起来,在超市的冷藏区做牛排出售。

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书中最美的一个,心脏瓣膜。用带有记忆功能的金属网,套在猪的心脏瓣膜上,这个瓣膜无需开刀就能被植入人的心脏中。当它开始跳动,真的是非常奇妙的时刻。

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还有各种奇奇怪怪的东西,有一家香烟的过滤嘴就含有猪的血红蛋白,这家公司称,他们在过滤嘴中植入了一个人工肺。。。

还有美国最大军火制造的子弹,向弹壳中填充火药的过程也需要用到猪骨质。

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克莉丝汀·梅因德斯玛把收集到的用PIG 05049制作的各种工业品放在了一个展览馆里。她之所以这么做,是因为我们好像对身边习以为常的东西都觉得是理所应当,从来没有人思考过他们怎么来的。而被做为生产这些产品的原材料,牲畜、庄稼、植物,不可再生资源等等,我们首先要意识到它们的存在,它们真的为我们付出了很多。

ps:想要了解更多的童鞋可以去网易公开课搜索《一只猪的全球化旅程》观看妹子的TED演讲哦~